高知結婚式場｜オワゾブルー

ボワ・ドゥ・フェでは、大切なゲストにお料理を美味しく召し上がっていただくために、
ご要望をしっかりお伺いし、きめ細やかにメニューを作り上げていきます。
おふたりに代わっておもてなしをするお料理。
最高のタイミングでゲストのもとへお運びします。
高知の旬の素材を活かした本格フレンチをぜひご堪能ください。

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  高知の旬の食材を活かした
  おもてなしの心を伝える、
  本格婚礼フレンチ料理

  

  地元高知の生産者から仕入れる新鮮な素材を活かしたフレンチは彩りも美しく、ゲストに美味しく楽しんでいただける逸品の数々です。おふたりのご希望をお聴きしながら、最高の一日にふさわしいメニューを創り上げていきます。大切な一日を彩るこだわりの料理で、ゲストの皆様と思い出に残るひとときをお過ごし下さい。

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  ゲスト一人一人に合わせた
  最高のおもてなしを
  
  

  

  当日いらっしゃるゲストの年齢層やアレルギーの有無、またお子様料理はもちろんベジタリアンの方へなど、お一人お一人に合わせたおもてなしの料理をご提案いたします。お箸で召し上がっていただくフレンチなど、ご年配の方にも安心して楽しんでいただけるメニューもおまかせください。

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  絶妙のタイミングでゲストのもとへ
  
  

  

  お料理は感謝の気持ちを伝える大切なもの。「おいしい！」と感じていただくためにも、パーティの演出や進行に合わせて、スピーディに丁寧に、ベストのタイミングでゲストのもとへお届けします。おふたりの想いを一皿一皿に込め、ゲスト皆様の思い出に残る料理演出で特別な一日を彩ります。

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  素材へのこだわり
  
  

  

  地産地消にこだわり、その季節に合った美味しい食材を吟味。旬の食材ありきのレシピは、その都度食材に応じて臨機応変に。選び抜いた新鮮な素材がもっとも活きる調理法を考えていきます。

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  フードペアリング
  
  

  

  最高の一皿をお召し上がりいただくために、それぞれの一皿に合わせたお酒のペアリングの演出もご用意。お互いの特性を引き出し合い、一層料理を楽しく美味しく召し上がっていただく演出です。